UM

~Konzept~

VAIMECOFFEE
Empfehlenswert
皆様の珈琲時間が華やいだものとなるような珈琲を目指しています.

~Service~

・オンラインショップの運営
厳選したスペシャルティ珈琲の珈琲豆の販売を行って Tiendaります.
珈琲を美味しく、愉しく飲んでいただけるようたくさんのこだわりを持って Tiendaす。

・珈琲豆の卸販理解していただいた事業者様Bitte beachten Sie:

〜スペシャルティ珈琲とは〜

Weitere Informationen finden Sie unter SCAJ.
Weitere Informationen
を以下のように定義しています.

消費者（珈琲を飲む方）の手に持つカップの中の珈琲の液体の風味が、
素晴らしい美味しさであり、
消費者が『美味しい』と
評価して満足する珈琲であること.
風味の素晴らしい珈琲の美味しさとは、
際立つ印象的な風味特性があり、
爽やかな明るい酸味特性があり、
持続する珈琲感が甘さの感覚で消えていくこと.
カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、
珈琲の豆からカップまでの全ての段階において一貫した体制工程、品質管理が徹底していることが必須である.(Vom Samen bis zur Tasse)

具体的には生産国においての栽培管理、
生産処理、選別、そして品質管理が適正になされ、
欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること.
さらに、適切な輸送と保管により、
劣化のない状態で焙煎され、
欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること.

以上のようなものがスペシャルティ珈琲とされ、
VAIMECOFFEE - Das ist es
そのスペシャルティ珈琲のみを使用しています.

〜代表者プロフィール〜

・Verbesserte Leistung

・出身地北海道北見市

・資格食品衛生責任者
JCQA

・年齢２６歳