16.ニカラグア　ラス　デリシャス

VAIMEより
新銘柄。
ニカラグア　ラスデリシャス


この豆の特徴は
「ジューシーさ」
低音で嫌気性発酵を行うことで
柔らかい甘さと穏やかな酸味がバランスよく感じられます。

中浅煎りに仕上げ、
奥ゆかしい甘さや、発酵感。
穏やかな酸味とエレガントなフレーバーを
感じられるハイクオリティな銘柄です。
是非お楽しみください。

 ＜製品情報＞

・原産国
ニカラグア

・エリア
ヒノテガ県ヒノテガ

・生産ミエリッヒファミリーの皆さん

・標高
１２６０〜１４００m

・精製方法
アナエロビックナチュラル（低音嫌気性発酵）

・焙煎度
ハイロースト（中浅煎り）

・品種
ジャバニカ

・風味
グレープ/アプリコット/ウェルバランス
/ジューシー/

・内容量
１００g

・賞味期限
焙煎日より３ヶ月

＜味わい＞

甘味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎
苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
香り⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
後口⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎